ASAHAN (HARIANSTAR.COM) – Pemerintah Kabupaten Asahan melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) tahun 2025 di halaman kantor Ketapang, Selasa (16/12) lalu.
Kegiatan tersebut dihadiri oleh ini Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, OPD terkait, Camat se-Kabupaten Asahan, Ketua TP PKK Kabupaten Asahan beserta pengurus, Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Asahan, serta tamu undangan lainnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, H. Ali Muqhofar, S.Sos., M.AP. menyampaikan kegiatan ini menjadi bagian dari strategi pemerintah daerah dalam mendorong diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal.
“Selain itu, kegiatan ini juga mendukung upaya penurunan stunting dan peningkatan kualitas gizi keluarga,” jelasnya.
Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, Drs. H. Supriyanto, M.Pd menjelaskan konsep B2SA merupakan pedoman penting dalam membangun pola konsumsi pangan sehat di tingkat rumah tangga.
“Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini juga sebagai wahana edukasi untuk menyusun menu yang sehat, aman, dan bergizi dengan memanfaatkan potensi pangan lokal seperti umbi-umbian, sayuran lokal, ikan, rempah-rempah, serta buah-buahan daerah,” katanya .
Dirinya juga mengajak seluruh elemen masyarakat agar dapat menjadikan B2SA tersebut sebagai gaya hidup dalam keluarga.
“Pemkab rAsahan berharap kegiatan ini melahirkan inovasi menu sehat berbasis pangan lokal yang dapat diterapkan secara luas di keluarga dan masyarakat,” katanya.
Adapun pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025 yaitu Juara I Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, Juara III Kecamatan Kisaran Barat, Harapan I Kecamatan Sei Dadap, Harapan II Kecamatan Simpang Empat, dan Harapan III Kecamatan Meranti.(ded)
