MEDAN (HARIANSTAR.COM) – Harga daging ayam di akhir pekan ini terpantau mengalami pelemahan di level 34 hingga 36 ribu per Kg. Lebih rendah dibandingkan harga pada awal januari yang sempat menyentuh 39 ribu per Kg.
Penurunan harga daging ayam dipicu oleh sisi persediaan yang memang lebih tinggi dibandingkan dengan sisi persediaan di Desember kemarin.
Hal itu disampaikan Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin kepada Harianstar di Medan, Selasa (14/01)pagi.
Selain daging ayam,lanjut Gunawan harga minyak goreng curah juga mengalami penurunan. Berdasarkan pemantauan langsung di lapangan, harga minyak goreng curah turun dalam rentang 500 hingga 1000 per Kg. Di sejumlah wilayah seperti deli serdang, serdang bedagai dan beberapa wilayah lainnya, harga minyak goreng curah ditransaksikan turun dalam rentang 18.500 hingga 20.000 per Kg.
“Harga 20 ribu per Kg terjadi di wilayah pegunungan yang jauh dari sumber produksi Migor curah yang mayoritas berada di dataran rendah. Penurunan harga minyak goreng dipicu oleh memburuknya harga CPO dunia yang mengalami penurunan dalam satu bulan terakhir. Disusul kemudian harga cabai merah yang juga mengalami penurunan.”jelasnya.
Harga cabai merah di awal pekan sempat berada dikisaran 45 hingga 50 ribu per Kg. namun saat ini berdasarkan pemantauan PIHPS di Sumut harganya berada dikisaran 42.650 per Kg, dari posisi sebelumnya di level 49.750 per Kg.
Demikian juga cabai rawit yang turun dari kisaran 64.000 per Kg (06/01), saat ini ditransaksikan 55.950 per Kg mengacu ke PIHPS Sumut, tambah Gunawan.
Gunawan menambahkan, harga cabai di wilayah Sumut sulit untuk turun karena ada kenaikan harga cabai di luar Suumatera Utara. Padahal kalau dihitung berdasarkan dari permintaan, harga cabai merah maupun cabai rawit di Sumut bisa ditransaksikan dalam rentang harga 30 hingga 35 ribu per Kg jika semua wilayah produksi di hari normal sepenuihnya menyediakan cabai untuk wilayah Sumut, ujarnya.
Namun, katanya saat ini harga cabai di pulau jawa bahkan ada yang menyentuh 100 ribu per Kg. Sementara di wilayah riau, harganya sekitar 10 ribu lebih mahal dari yang ada di Sumut. Jadi membuat harga cabai di Sumut sulit turun, padahal wilayah tetangga Sumut banyak mengandalkan pasokan dari Sumut, pungkas Gunawan. (Abi)
