KARO (HARIANSTAR.COM) – Dalam upaya memperkuat sektor pertanian, meningkatkan ketahanan pangan, serta mendorong hilirisasi di bidang peternakan, Bupati Karo, Brigjen Pol (Purn) Dr. dr. Antonius Ginting, Sp.OG., M.Kes., bersama Wakil Bupati Karo, Komando Tarigan, SP, menggelar rapat pembahasan rencana pembangunan peternakan ayam terpadu di Kabupaten Karo.
Rapat yang berlangsung di ruang KCC, Kantor Bupati Karo pada Selasa (9/12/2025) ini juga diikuti oleh Nusantara Purba—peternak dan pengusaha alumni Fakultas Peternakan IPB Bogor—melalui sambungan daring. Kehadiran beliau memberikan masukan teknis serta rekomendasi strategi pengembangan peternakan.
Bupati Karo, Brigjen Pol (Purn) Dr. dr. Antonius Ginting, Sp.OG., M.Kes., menegaskan bahwa Kabupaten Karo memiliki potensi bahan baku yang kuat, terutama produksi jagung yang melimpah dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan utama pakan ternak. Dengan memaksimalkan komoditas lokal ini, Kabupaten Karo dapat mengurangi ketergantungan pasokan dari luar daerah serta memperkuat daya saing sektor peternakan.
“Saya ingin rencana ini segera direalisasikan. Ini adalah peluang besar bagi Kabupaten Karo untuk mengembangkan sektor peternakan sekaligus membangun industri hilirnya,” ujar Bupati.
Pemerintah Kabupaten Karo meyakini bahwa hilirisasi peternakan ayam akan berdampak pada peningkatan produksi telur dan daging ayam, memperkuat swasembada telur di daerah, serta membuka peluang industri turunan lainnya.
Selain itu, potensi pasar ayam di Kabupaten Karo juga dinilai sangat besar, baik untuk pemenuhan kebutuhan masyarakat maupun untuk mendukung program-program pemerintah seperti Makan Bergizi Gratis.(TK-1)
